Phở đà điểu, phở sườn cây hay phở bò đặc biệt: chọn bát nào ở FAVOS?

Thực đơn Phở Bát Đá FAVOS có hàng chục lựa chọn, từ phở tái, phở chín tới các bát kết hợp nhiều phần thịt. Nhưng có ba bát được gọi nhiều nhất và gắn liền với tên tuổi của chuỗi. Bài viết này giúp bạn chọn đúng bát hợp khẩu vị.

Phở đà điểu — cho người thích lạ miệng

Đà điểu là loại thịt đỏ, thớ mịn và rất ít mỡ. Tại FAVOS, thịt đà điểu được thái mỏng, bày riêng và chỉ chín khi thả vào nước dùng sôi trong bát đá. Kết quả là miếng thịt mềm, có độ dai nhẹ, vị ngọt đậm — khác hẳn cảm giác ăn thịt bò quen thuộc.

Hợp với: người muốn thử món mới, người ăn kiêng chất béo, khách du lịch muốn trải nghiệm món ít gặp ở quán phở thông thường.

Phở sườn cây đặc biệt — cho bữa sáng thật no

Điểm nhấn của bát này là nguyên dẻ sườn bò hầm lâu tới mức thịt tách khỏi xương chỉ bằng đũa, đặt trên bát phở bò đầy đặn. Nước dùng thấm vị sườn nên đậm đà hơn, thơm mùi quế hồi rõ rệt.

Hợp với: người ăn khoẻ, thích vị đậm, cần một bữa sáng đủ năng lượng cho cả buổi làm việc hoặc một ngày tham quan dài.

Phở bò đặc biệt — thử trọn các phần ngon của con bò

Một bát có đủ tái, nạm, gầu, gân và bắp hoa. Mỗi phần mang một cảm giác riêng: tái mềm ngọt, nạm dai giòn, gầu béo ngậy, gân sần sật, bắp hoa có vân đẹp. Đây là lựa chọn an toàn và đầy đủ nhất cho lần đầu tới FAVOS.

Hợp với: người yêu phở bò truyền thống, người chưa biết chọn gì, khách muốn so sánh nhiều phần thịt trong một lần.

Gợi ý chọn nhanh

• Thích món lạ, ít mỡ → phở đà điểu.
• Cần no lâu, thích vị đậm → phở sườn cây đặc biệt.
• Muốn đủ vị bò truyền thống → phở bò đặc biệt.

Đi cùng bạn bè? Mỗi người một bát rồi đổi nếm là cách vui nhất để khám phá cả ba. Xem giá tại thực đơn Phở Bát Đá FAVOS hoặc đặt món ngay.