Nhà Hàng Favos Dương Nội

Chả giò cuốn tay nhân thịt, nấm và rau củ, chiên vàng giòn.

6 cuốn

Ngó sen giòn trộn tôm, thịt ba chỉ, rau thơm và đậu phộng rang.

1 đĩa / 2 người

Nem vuông nhân cua bể, thịt và nấm hương, chiên giòn vỏ, ăn kèm nước chấm chua ngọt.

4 cái

Súp sánh nhẹ nấu từ nước dùng gà, bào ngư và gà xé, rắc rau mùi.

1 tô

Bò tái lăn xào nhanh với tỏi và hành, chan nước dùng trong bát đá nóng.

1 bát đá

Bát đá nung nóng, nước dùng xương bò ninh 12 giờ, bò tái – nạm – gầu chín tới ngay tại bàn.

1 bát đá

Gà ta luộc xé, nước dùng gà trong và ngọt, bát đá giữ nóng.

1 bát đá

Sườn non mềm với nước dùng cay đậm, bát đá giữ nóng tới muỗng cuối.

1 bát đá

Thịt đà điểu mềm, ít mỡ, thả vào bát đá nóng để chín tới — món riêng có của Favos.

1 bát đá

Bò mềm áp chảo sốt tiêu đen, phục vụ trên bàn nóng còn xèo tiếng.

1 phần

Cá tầm nguyên con hấp xì dầu, hành, gừng và rau mùi.

1 con ~1kg

Cải chíp luộc vừa tới, rưới sốt dầu hào và tỏi phi.

1 đĩa

Gà ủ muối hoa tiêu, thịt ngọt và thơm, da vàng mỏng.

1 con

Lợn sữa quay da giòn, ăn kèm bánh bao và nước chấm đặc trưng — món tiệc chủ lực, đặt trước 1 ngày.

1 con / 10-12 khách

Mì chiên giòn rưới sốt hải sản và rau cải xanh.

1 đĩa lớn

Tôm sú hấp trong bia thủ công Favos, giữ vị ngọt tự nhiên của tôm.

400g

Vịt quay da mỏng giòn, cuốn bánh tráng với dưa leo, hành và tương ngọt.

1/2 con

Set chay 6 món nấu từ nấm, đậu và rau củ theo mùa.

1 bàn 10 khách

Set 7 món cho tiệc công ty, dùng được cả đại sảnh và phòng riêng.

1 bàn 10 khách

Set tiệc cưới 8 món kèm set-up bàn tiệc và trang trí cơ bản.

1 bàn 10 khách

Set 6 món cân bằng khai vị – món chính – tráng miệng cho bàn 10 khách.

1 bàn 10 khách

Bia thủ công Favos rót tại quầy, mát lạnh, ly 330ml.

1 ly

Cà phê phin đậm pha sữa đặc, đá viên.

1 ly

Cam tươi vắt tại quầy, không thêm đường.

1 ly lớn

Tháp 3L giữ lạnh, phù hợp bàn 4–6 khách.

1 tháp 3L

Trà hoa cúc hãm nóng với mật ong rừng, một bình cho 2–3 khách.

1 bình